14 апреля 2026 года в зале периодики и электронных ресурсов (Д-120) для студентов лёгкой промышленности прошло мероприятие, приуроченное к Году единства народов России.

Заведующая отделом Надежда Николаевна Окружнова провела лекцию-дискуссию «Рецепт дружбы. Национальные кухни народов России». Она объяснила, как повседневные и праздничные блюда отражают историю, традиции гостеприимства и ценности каждого народа.

В ходе встречи участники:

• узнали, как национальные рецепты — от каши в тыкве до строганины — подчёркивают влияние разных этнических групп на общую кулинарную культуру России;
• познакомились с блюдами, которые стали общероссийскими, и даже самыми необычными региональными деликатесами. Некоторые из них настолько специфичны, что могут удивить жителей других уголков страны;
• посмотрели виртуальную выставку книг из библиотечного фонда, подготовленную библиотекарем Ириной Николаевной Пационко.

После всего услышанного и увиденного участникам мероприятия было предложено проверить свои знания с помощью «Теста о кухнях народов России», с которым все отлично справились. На мероприятии студенты открыли для себя много нового, ведь через кухню мы лучше понимаем друг друга и становимся ближе!