| 1. Абдуллазянова Гульшат Гумаровна |
ДоцентДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Цифровые технологии и основы инжиниринга в деревообработке; Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья; Производственная практика (Технологическая (проектно-технологическая практика)); Производственная практика (проектно-технологическая практика); Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; |
Кандидат химических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 09.07.2004,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 21.06.2000, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Повышение квалификации:
25.12.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 785-У06510, Выдан: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский технологический университет "МИСИС", Программа: Управление деятельностью вузов. Аспекты разработки и реализации ФГОС ВО нового поколения..
показать все
Повышение квалификации:
29.11.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 80499, Выдан: Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Основные инструменты перехода к концепции индустрии 4.0 в нефтегазохимической отрасли.
Повышение квалификации:
11.12.2023 - 26.12.2023, 24 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495183, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогический артистизм преподавателя вуза в условиях цифровизации образования.
|
Общий трудовой стаж: 24 л. 6 мес. c 01/11/2000,
Педагогический стаж: 19 л. 7 мес. c 01/09/2003 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
22.04.01 Промышленный дизайн и технология производства строительных материалов
35.03.02 Цифровые технологии в дизайн-проектировании объектов деревообработки
|
| 2. Балымова Елизавета Сергеевна |
Старший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Методы идентификации продуктов питания и выявление фальсификации пищевых продуктов; Формирование органолептических показателей и методы их оценки; Основы и методы научных исследований свойств растительного сырья и готовой продукции; Современные приоритеты развития техники и технологии. Области применения нанотехнологий при производстве продуктов питания из растительного сырья; Современные подходы к созданию новых продуктов питания и проектированию технологических процессов их производства; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВО КНИТУ, 10.07.2017, Квалификация: , Специальность: Биотехнология.
Профессиональная переподготовка:
26.10.2021 - 30.06.2022, 557 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501585, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
12.12.2023 - 26.12.2023, 24 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495172, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогический артистизм преподавателя вуза в условиях цифровизации образования.
|
Общий трудовой стаж: 13 л. 8 мес. c 19/09/2011,
Педагогический стаж: 3 л. 2 мес. c 07/09/2021 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 3. Борисова Светлана Владимировна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Биохимия; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Биохимия зерна и продуктов его переработки; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Микроорганизмы и ферменты в технологии переработки растительного сырья; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Проектирование предприятий отрасли; Биоорганическая химия; Физико - химические методы и биотехнологические основы отрасли; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 11.06.1998,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ВАК, 25.02.1987, Квалификация: Инженер-технолог, Специальность: Технология микробиологических производств.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050893, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначения.
Повышение квалификации:
22.02.2024 - 07.03.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495288, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационные подходы к обучению в цифровой образовательной среде: ИКТ и мультимедиа.
|
Общий трудовой стаж: 38 л. 1 мес. c 01/04/1987,
Педагогический стаж: 27 л. 8 мес. c 01/09/1997 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
|
| 4. Валеева Раушан Сириновна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Профессионально-ориентированный иностранный язык; Иностранный язык; |
Доцент
Кандидат педагогических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 14.03.2019,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Татарский государственный гуманитарный институт, 03.06.1998, Квалификация: Учитель английского языка, Специальность: Филология. Английский язык
Повышение квалификации:
11.10.2023 - 31.10.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 53707, Выдан: Высшая школа иностранных языков "Лингва" ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Искусственный интеллект в образовании.
показать все
Повышение квалификации:
21.08.2023 - 27.09.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 52203, Выдан: Высшая школа иностранных языков "Лингва" ФГБОУ ВО "КНИТУ", Программа: Проектно-ориентированные методы обучения для преподавателей в высшей школе.
|
Общий трудовой стаж: 26 л. 8 мес. c 26/08/1998,
Педагогический стаж: 19 л. 7 мес. c 26/08/1998 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.04.02 Перспективное технологическое оборудование деревоперерабатывающих производств
18.03.02 Рациональное использование материальных и энергетических ресурсов
19.03.01 Промышленная и экологическая биотехнология
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.01 Бизнес-проектирование биотехнологических производств
19.04.01 Биополимеры и биопластики
19.04.01 Биоэнергетические технологии и оценка качеств биоматериалов
19.04.01 Управление ИТ-продуктом
19.04.01 Экобиотехнология
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 5. Вахитов Марсель Ринатович |
Старший преподавательСтарший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Моделирование химико-технологических процессов; Производственная практика (технологическая практика); Производство и маркетинг продуктов питания из растительного сырья; История и современная система защиты информации; Учебная практика (научно-исследовательская работа); Аудит информационной безопасности объектов инфокоммуникаций; Технологическое оборудование; Системы управления химико-технологическими процессами; Основы управления информационной безопасностью; Цифровая обработка сигналов; Физико-механические свойства сырья и готовой продукции; Производственная практика (проектно-технологическая практика); Информационные технологии в информационной безопасности; Химия и технология производства пива; Промышленная экология; Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Общая технология пищевых производств; Защита информационных процессов в телекоммуникациях; Защита информации от утечки по техническим каналам; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: ФКП "Государственный научно-исследовательский институт химических продуктов", 05.10.2023, Квалификация: , Специальность: Продукты питания из растительного сырья. Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ГОУ ВПО "Казанский государственный технологический университет", 09.07.2009, Квалификация: Инженер, Специальность: Машины и аппараты пищевых производств.
Профессиональная переподготовка:
01.10.2008 - 30.06.2009, 1159 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП-I, номер: 448815, Выдан: Институт дополнительного профессионального образования ГОУ ВПО "Казанский государственный технологический университет", Программа: Экономика и управление на предприятии.
Повышение квалификации:
20.12.2023 - 12.01.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495091, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателей вузов.
|
Общий трудовой стаж: 18 л. 3 мес. c 02/10/2006,
Педагогический стаж: 10 л. 9 мес. c 02/10/2006,
Стаж по профилю ООП: 1 л. 9 мес. c 14/04/2014 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
10.03.01 Безопасность телекоммуникационных систем (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности)
10.03.01 Комплексная защита объектов информатизации
15.04.02 Машины и оборудование промышленной экологии
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
20.03.01 Безопасность жизнедеятельности в техносфере
|
| 6. Григорьева Татьяна Владимировна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Основы генетической инженерии ГМО; Основы генетической инженерии генетически модифицированных организмов; Использование стартовых культур микроорганизмов, бактериальных заквасок и биопрепаратов; |
Кандидат биологических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 04.12.2009,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГУ, 30.06.2006, Квалификация: Микробиолог, Специальность: Микробиология.
Повышение квалификации:
11.12.2023 - 28.12.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495113, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные методы анализа пищевой продукции из растительного сырья.
|
Общий трудовой стаж: 19 л. 5 мес. c 30/09/2005,
Педагогический стаж: 10 л. 7 мес. c 01/09/2014,
Стаж по профилю ООП: 17 л. 5 мес. c 01/09/2006 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
|
| 7. Гумеров Тимофей Юрьевич |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Оптимизация технологических процессов в индустрии питания; Инновационное оборудование индустрии питания; Фальсификация и идентификация продовольственных товаров; Производственная практика (преддипломная практика, в т.ч научно-исследовательская работа); Производственная (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Аспирантура; Учебная практика (ознакомительная практика); Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания; Оборудование предприятий общественного питания; Производственная практика (технологическая); Производственная практика (научно- исследовательская работа); Основы строительства и инженерное дело; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Производственная практика (технологическая практика)); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Гигиенические основы производства и экспертизы продуктов питания; Современные методы исследования сырья и продукции питания; Технология продукции общественного питания; Современные методы исследований сырья и продукции питания; |
Доцент
Доктор технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 16.07.2024,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 12.06.2003, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология консервов и пищеконцентратов.
Профессиональная переподготовка:
01.04.2022 - 31.05.2022, 294 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 163100207104, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации, Программа: Консультант-нутрициолог.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050896, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Профессиональная переподготовка:
15.10.2007 - 30.06.2008, час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 802058, Выдан: ЦППКП ГОУ ВПО "КГТУ", Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
16.09.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: XcD9JBcUPh, Выдан: Министерство Строительства и Жилищно-коммунального хозяйства ФГБУ "Научно-исследовательский институт строительной физики Российской академии архитектуры и строительных наук" (НИИСФ РААСН), Программа: Застройщик в условиях цифровой трансформации строительной отрасли.
показать все
Повышение квалификации:
16.09.2024 - Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: yZ034307S3, Выдан: Министерство Строительства и Жилищно-коммунального Хозяйства ФГБУ "Научно-исследовательский институт строительной физики Российской академии архитектуры и строительных наук" (НИИСФ РААСН), Программа: Внедрение технологий информационного моделирования в организации.
Повышение квалификации:
05.03.2024 - 14.03.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 735756, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Технология развития коммуникативной компетентности преподавателя в условиях цифровизации образования.
|
Общий трудовой стаж: 20 л. 8 мес. c 01/04/2004,
Педагогический стаж: 18 л. 3 мес. c 01/09/2006 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
4.3. Пищевые системы
|
| 8. Кузнецов Максим Геннадьевич |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Конструкционные элементы технологического оборудования (по отраслям); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Энерго- и ресурсосберегающие природоохранные технологии; Технология пива и безалкогольных напитков; Современное технологическое оборудование переработки продуктов АПК; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Учебная практика (ознакомительная практика); Производственная практика (преддипломная практика); Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности); Принципы процессов разделения смесей; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 01.04.2005,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 19.01.2000, Квалификация: Инженер, Специальность: Машины и аппараты пищевых производств.
Повышение квалификации:
12.12.2023 - 20.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495073, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.
|
Общий трудовой стаж: 31 л. 6 мес. c 01/10/1993,
Педагогический стаж: 23 л. c 03/05/2002 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.03.02 Машины и аппараты нефтегазопереработки
15.04.02 Машины и оборудование промышленной экологии
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
20.03.01 Безопасность жизнедеятельности в техносфере
|
| 9. Маслов Александр Васильевич |
Старший преподавательПреподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Пищевая химия; Пищевые и биологически активные добавки; Методы идентификации продуктов питания и выявление фальсификации пищевых продуктов; Биохимия; Современная техника и технология производства продуктов питания из растительного сырья; Микробиология; Применение биологически активных веществ в пищевой промышленности; Технология макаронных изделий; Гигиенические основы питания; Токсикологическая, радиационная и биобезопасность продуктов питания; Активные нутриенты пищи и принципы их использования; Инновации в сфере технологий пищевых продуктов из растительного сырья; Продукты функционального питания на основе растительного сырья; Технологии переработки бобовых и злаковых культур и функциональные продукты на их основе; Системы менеджмента безопасности пищевой продукции; Пищевая микробиология; Значение компонентов пищи для организма; |
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 30.05.2024,
Диплом об окончании аспирантуры, Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 07.07.2023, Квалификация: Исследователь.Преподаватель-исследователь, Специальность: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 08.07.2019, Квалификация: Магистр, Специальность: Продукты питания из растительного сырья. Комплексная переработка зернового сырья
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ" г. Казань, 10.07.2017, Квалификация: Бакалавр, Специальность: Продукты питания из растительного сырья.
Повышение квалификации:
30.05.2024 - 11.06.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 736109, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Организация образовательной, научной и публикационной деятельности в университете с учетом требований экспортного контроля.
|
Общий трудовой стаж: 6 л. c 22/04/2019,
Педагогический стаж: 2 л. 11 мес. c 16/01/2023 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 10. Мингалеева Замира Шамиловна |
Заведующий кафедройПрофессор |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основные тенденции развития технологий функциональных продуктов питания; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Технология продуктов функционального и специального назначения; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология хлеба и хлебобулочных изделий; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Аспирантура; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Проектирование предприятий отрасли; Технология хлебобулочных изделий функционального назначения; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Основные функции пищевых веществ в диетологии; |
Доцент
Доктор технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 21.04.2014,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 03.06.1987,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Московский институт пищевой промышленности, 16.06.1981, Квалификация: Инженер-технолог, Специальность: Технология микробиологических производств.
Профессиональная переподготовка:
04.05.2015 - 04.12.2015, 332 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000050908, Выдан: ИДПО ФГБОУ ВПО "КНИТУ", Программа: Современные технологии перераробки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания общего и специального назначанеия.
Повышение квалификации:
17.05.2022 - 14.06.2022, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 920068, Выдан: ЦППКПВ ФГБОУ ВО "КНИТУ", г.Казань, Программа: Организация и обеспечение процессного управления структурным подразделением университета на основе показателей эффективности.
|
Общий трудовой стаж: 43 л. 9 мес. c 27/08/1981,
Педагогический стаж: 27 л. 8 мес. c 01/09/1997,
Стаж по профилю ООП: 6 л. 1 мес. c 01/01/2018 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
4.3. Пищевые системы
|
| 11. Науменко Екатерина Анатольевна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (научно- исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); |
Кандидат биологических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 05.12.2008,
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ГОУ ВПО "КГУ им. В.И.Ленина", 30.06.2005, Квалификация: Биолог, Специальность: Биология.
|
|
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
|
| 12. Райская Марина Вадимовна |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Аспирантура; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена (Комиссия ГЭК); Экономика инноваций; Производственная практика (практика по профилю профессиональной деятельности); Управление инновационными процессами в экономике; Экономический анализ и управление производством; Бизнес-планирование; Стратегический анализ; |
Профессор
Доктор экономических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 19.02.2010,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 22.06.2000, Квалификация: Менеджер, Специальность: Менеджмент.
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 19.05.2000,
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: КГТУ, 21.02.1994, Квалификация: Инженер-механик, Специальность: Вакуумная и компрессорная техника физических установок.
Профессиональная переподготовка:
08.02.2023 - 01.06.2023, 430 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 2005, Выдан: АНО ДПО "Институт прикладной психологии в социальной сфере", Программа: Карьерный коучинг: построение индивидуальной карьерной траектории и сопровождение профессиональной самореализации клиентов.
Повышение квалификации:
24.11.2023 - 15.12.2023, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 2023-МК-00380, Выдан: ООО "Институт непрерывного образования и профессионального развития", Программа: Медиатор: навыки разрешения конфликтов.
|
Общий трудовой стаж: 31 л. c 25/04/1994,
Педагогический стаж: 31 л. c 25/04/1994 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
01.04.05 Управление на основе данных в экономике инноваций
19.04.01 Бизнес-проектирование биотехнологических производств
19.04.01 Биополимеры и биопластики
19.04.01 Биотехнологии производства биологически активных добавок
19.04.01 Биоэнергетические технологии и оценка качеств биоматериалов
19.04.01 Пищевая биотехнология
19.04.01 Управление ИТ-продуктом
19.04.01 Фармацевтическая биотехнология
19.04.01 Экобиотехнология
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
19.04.03 Современные технологии переработки мясного сырья
19.04.03 Современные технологии производства молока и сыроделие
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
38.03.01 Экономика предприятий и организаций
38.04.01 Бизнес-аналитика
|
| 13. Решетник Ольга Алексеевна |
Профессор |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Учебная практика (Технологическая практика); Производственная практика (технологическая практика); Микробиология; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Учебная практика (ознакомительная практика); Производственная практика (проектно-технологическая практика); Токсикологическая, радиационная и биобезопасность продуктов питания; Инновации в сфере технологий пищевых продуктов из растительного сырья; Значение компонентов пищи для организма; Пищевая микробиология; |
Профессор
Доктор технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: вак, 20.11.1992,
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 08.08.1979,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГУ, 25.06.1976, Квалификация: Микробиолог, Специальность: Биология.
|
Общий трудовой стаж: 50 л. c 16/05/1975,
Педагогический стаж: 45 л. 3 мес. c 17/05/1975 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология продуктов функционального питания и биологически активных добавок
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.03.03 Технология молока и молочных продуктов
19.03.03 Технология мяса и мясных продуктов
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
19.04.04 Качество и безопасность продуктов питания
|
| 14. Старовойтова Оксана Валерьевна |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Методы идентификации продуктов питания и выявление фальсификации пищевых продуктов; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Технология кондитерских изделий на предприятиях общественного питания; Формирование органолептических показателей и методы их оценки; Производственная практика (проектно-технологическая практика); Основы и методы научных исследований свойств растительного сырья и готовой продукции; Развитие науки о питании; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Химия вкуса, цвета и аромата; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Проектирование предприятий отрасли; Методология науки о пище; Технология кондитерских изделий; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КНИТУ, 25.06.2018, Квалификация: , Специальность: Технология продукции и организация общественного питания.
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 14.11.2008,
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: КГТУ, 07.07.2004, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Профессиональная переподготовка:
20.03.2023 - 18.05.2023, 294 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 105-23, Выдан: ФГБОУ ВО "Казанский государственный медицинский университет", Программа: Адаптивная нутрициология для различных групп населения.
Профессиональная переподготовка:
16.10.2018 - 28.06.2019, 557 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 180000264615, Выдан: ЦППКП, Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
05.03.2024 - 05.03.2024, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495287, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационные подходы к обучению в цифровой образовательной среде: ИКТ и мультимедиа.
показать все
Повышение квалификации:
02.10.2023 - 13.10.2023, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 772420117700, Выдан: НОЧУ ДПО "Международная промышленная академия", Программа: Инновационные технологии создания конкурентоспособных пищевых продуктов.
|
Общий трудовой стаж: 20 л. 8 мес. c 01/09/2004,
Педагогический стаж: 20 л. 8 мес. c 01/09/2004 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.03.04 Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 15. Хакимова Елена Геннадьевна |
Старший преподаватель |
Преподаваемые дисциплины: Производственная практика (технологическая практика); Оценка риска аварий на объектах нефтегазопереработки; Вычислительная техника и программирование; Введение в направление подготовки; Методы и средства криптографической защиты информации; Интеллектуальные системы обеспечения информационной безопасности; Безопасность жизнедеятельности; Проектирование автоматизированных систем в защищенном исполнении; Защита интеллектуальной собственности; Система ХАССП на пищевом предприятии; Безопасность и качество продуктов питания из растительного сырья; Система управления охраной труда; Безопасность труда; Основы проектной деятельности; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Планирование научного эксперимента; Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья; |
|
Полученное образование:
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ" г. Казань, 15.11.2016, Квалификация: Магистр, Специальность: ИТ-менеджмент.
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВПО "КНИТУ" г. Казань, 27.07.2015, Квалификация: , Специальность: Химическая технология.
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КНИТУ, 27.10.2011, Квалификация: Математик, Специальность: Прикладная математика и информатика.
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: Казанский государственный университет им. В.И. Ульянова-Ленина, 06.06.1983, Квалификация: Математик, Специальность: Прикладная математика.
Профессиональная переподготовка:
15.10.2007 - 30.06.2008, час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 802069, Выдан: ЦППКП ГОУ ВПО "КГТУ", Программа: Педагогика высшей школы.
Повышение квалификации:
12.12.2023 - 20.12.2023, 26 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495075, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза.
|
Общий трудовой стаж: 47 л. 8 мес. c 22/08/1977,
Педагогический стаж: 18 л. 8 мес. c 01/09/2006 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
10.03.01 Безопасность телекоммуникационных систем (по отрасли или в сфере профессиональной деятельности)
10.03.01 Комплексная защита объектов информатизации
15.03.02 Машины и аппараты нефтегазопереработки
19.03.02 Экспертиза качества и технология продуктов бродильных производств и виноделия
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
20.03.01 Безопасность жизнедеятельности в техносфере
|
| 16. Шаехов Тимур Рашитович |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (научно- исследовательская работа); Современные приоритеты развития техники и технологии. Области применения нанотехнологий при производстве продуктов питания из растительного сырья; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Проектирование предприятий отрасли; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Дополнительная консультация, нормоконтроль); Современные подходы к созданию новых продуктов питания и проектированию технологических процессов их производства; |
Кандидат химических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: , 16.05.2012,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: , 08.07.2009, Квалификация: ,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: , 06.07.2007, Квалификация: ,
Повышение квалификации:
11.12.2023 - 28.12.2023, 36 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, серия: ПК, номер: 495120, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Современные методы анализа пищевой продукции из растительного сырья.
|
Общий трудовой стаж: 12 л. 6 мес. c 01/07/2012,
Педагогический стаж: 10 л. 5 мес. c 01/09/2014 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
| 17. Шамсутдинова Алсу Ильдусовна |
ДоцентДоцент |
Преподаваемые дисциплины: Выполнение и защита выпускной квалификационной работы; Промышленный дизайн строительных материалов; Проектная деятельность в образовании; Учебная практика (ознакомительная практика); Дизайн строительных материалов; Автоматизированное проектирование изделий ; Учебная практика (научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)); Основы профессиональной педагогики; Инженерная педагогика и психология; |
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ", 17.04.2018,
Диплом об окончании аспирантуры, Выдан: ФГБОУ ВО "КНИТУ", 10.07.2017, Квалификация: кандидат наук, Специальность: Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве.
Диплом о высшем профессиональном образовании c отличием , Выдан: ФГБОУ ВПО "КНИТУ", 11.07.2014, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология и дизайн упаковочного производства.
Профессиональная переподготовка:
26.10.2021 - 30.06.2022, 557 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501600, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Педагогика высшей школы.
Профессиональная переподготовка:
15.01.2021 - 30.05.2022, 500 час. Диплом о профессиональной переподготовке, серия: ПП, номер: 501395, Выдан: ЦППКПВ, Программа: Инновационная педагогика для преподавателей инженерных вузов.
Профессиональная переподготовка:
17.11.2020 - 20.10.2021, 288 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 1035/ПД-21, Выдан: ФГАОУ ВО Национальный исследовательский ядерный университет "МИФИ" (НИЯУ МИФИ), Программа: Управление проектной деятельностью в цифровой образовательной среде университета".
Профессиональная переподготовка:
01.10.2019 - 30.03.2020, 432 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 162408916455, Выдан: ФГБОУ ВО "КазГИК", Программа: Библиотечно-информационная деятельность.
Повышение квалификации:
19.04.2024 - 31.05.2024, 18 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: 28129, Выдан: ЧПОУ "Центр профессионального и дополнительного образования ЛАНЬ", Программа: Разработка и создание электронного учебного курса в LMS Moodle".
показать все
Повышение квалификации:
21.03.2024 - 17.05.2024, 72 час. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации, номер: ДПО 512, Выдан: ФГБОУ ВО "Вятский государственный университет", Программа: Преподавание педагогики: подходы, содержание, технологии.
|
Общий трудовой стаж: 10 л. 4 мес. c 10/02/2015,
Педагогический стаж: 6 л. 7 мес. c 01/09/2018 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
15.04.02 Инжиниринг в вакуумной технике и технологии
15.04.02 Машины и оборудование промышленной экологии
15.04.02 Оборудование для подготовки, транспортировки, переработки газа и нефти
15.04.02 Проектирование и эксплуатация вакуумного технологического оборудования
15.04.02 Управление бизнесом в пищевой отрасли
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
19.04.04 Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
21.05.04 Взрывное дело
22.04.01 Промышленный дизайн и технология производства строительных материалов
29.03.04 Дизайн и технология обработки материалов
44.03.04 Педагогическая инженерия
44.03.04 Химическое производство
|
| 18. Ямашев Тимур Анварович |
Доцент |
Преподаваемые дисциплины: Введение в технологию продуктов питания; Метрология, стандартизация и сертификация в технологии продуктов питания из растительного сырья; Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы (Комиссия ГЭК); Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Безопасность сырья, пищевых добавок, биологически активных веществ и готовых пищевых продуктов; Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья; Применение антиоксидантов в пищевой промышленности; Технологии комплексной переработки растительного сырья; Растительные белки, полисахариды и ПАВ. Перспективы их использования в современных технологиях; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа); Физико-химические основы и общие принципы технологий продуктов питания из растительного сырья; Проектирование предприятий отрасли; Функционально-технологические свойства сырья, пищевых добавок и пищевых систем; Пряно-ароматическое сырье в технологии продуктов питания; |
Доцент
Кандидат технических наук |
Полученное образование:
Диплом о присуждении учёной степени, Выдан: ВАК, 09.11.2007,
Диплом о высшем профессиональном образовании, Выдан: КГТУ, 20.06.2003, Квалификация: Инженер, Специальность: Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий.
Профессиональная переподготовка:
17.11.2020 - 20.10.2021, 288 час. Диплом о профессиональной переподготовке, номер: 341/БД-21, Выдан: ФГАОУ ВО "Национальный исследовательский ядерный университет "МИФИ" (НИЯУ МИФИ), Программа: Большие данные и цифровой образовательный инжиниринг.
|
Общий трудовой стаж: 21 л. 4 мес. c 03/01/2004,
Педагогический стаж: 20 л. 7 мес. c 01/10/2004 |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует
19.03.02 Современные технологии хлебопекарного и кондитерского производства
19.03.02 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
19.04.02 Лин-технология продуктов пищевого, кормового и технического назначения
19.04.02 Продукты диетического,лечебно-профилактического и специального питания
19.04.02 Продукты функционального питания на основе злаковых, бобовых и плодово-ягодных культур и пряно-ароматического сырья
19.04.02 Современные технологии бродильных производств
|
